莴笋拌黄瓜

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  1.准备一根莴笋一根黄瓜，莴笋削皮黄瓜可削皮可不削皮备用
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  2.黄瓜切薄片
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  3.莴笋切薄片焯水后过凉水
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  4.莴笋与黄瓜分别加入盐 醋 生抽 白醋 鸡精 香油调好入味
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  5.将莴笋片先摆在盘子最外面一圈，压一半莴笋片放一圈黄瓜片，以此类推铺好第一层，一层一层累积起来，直至将莴笋黄瓜片摆完即可！