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芝士火腿玉子烧

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那天看电视【康熙来了】介绍台湾夜市小吃玉子烧 心血来潮就买了小锅 今天就试着做一下 结果告诉我们 人的潜力是巨大的 没有做不了的事情 只有你不去做 菇凉们 春天了 行动起来吧

作者: eamy1234

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    6.如法炮制 卷起来再推到一头 直到蛋液用光
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    7.在锅内稍稍挤压整形 出锅凉一下 切段
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    8.装饰摆盘 可以浇上沙拉酱 番茄酱 或者芝麻海苔肉松 根据口味任意搭配哈
  • 小贴士

    卷鸡蛋的时候一定要注意 没有专用锅铲 就用筷子 锅铲两只手合作 全程最好使用中小火 以免还没有卷就熟透了 就不好整形了 还有就是我用的笨鸡蛋 2个才顶一个洋鸡蛋

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