猪肉山芹菜饺子

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  1.准备好的肉馅先放入适量盐和少量的水，顺一个方向搅拌上劲腌十分钟。
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  2.准备好的山芹菜去掉根部和不好的叶子洗净，锅中加入清水烧开，将山芹菜放入锅中焯一下，捞出用凉水冲凉。
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  3.准备好葱姜蒜
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  4.把面粉用温水和好，放盆中盖上盖子醒一会儿。
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  5.山芹菜切成细末，挤出水份放在碗中。