下载APP
打开APP，查看视频做法>>

糖醋萝卜片

2.9万点赞 · 534收藏

16.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

打开APP收藏菜谱

酸酸甜甜咬一口嘎嘣脆，再配一碗白米粥味道好极了，绝对是吃货的最佳选择。

作者: 丁小厨de厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.30分钟以后把萝卜冲洗一下去咸。
  • 点击查看大图
    7.准备一个封闭盒把萝卜片放铺好到里面。
  • 点击查看大图
    8.准备好4样调味品生抽、白醋、白糖和香油准备调汁。
  • 点击查看大图
    9.3勺白糖。
  • 点击查看大图
    10.5勺白醋。
  • 点击查看大图
    11.2勺生抽。
  • 点击查看大图
    12.之后调入5克左右的香油，按一个方向搅拌让白糖融化掉。
  • 点击查看大图
    13.调好的汁尝一下如果感觉不够可以随自己口味再添加调味品，调料汁最好将将淹过萝卜片这样好入味，盖好盖子放冰箱保鲜处两天就可以拿出来吃了。
  • 点击查看大图
    14.所谓美食不仅好吃还要色相，把腌好的萝卜片摆成一朵花视觉上会更好，咱们来共同学习一下，首先取一片像这样卷一下。
  • 点击查看大图
    15.第二步：再用一片包住第一片。
  • 点击查看大图
    16.第三部，同样的方法卷第三片。
  • 点击查看大图
    17.第四步：同上依次4、5、6片等等卷上，要注意花的形状噢，最后用牙签固定住，是不是很漂亮。
  • 点击查看大图
    18.摆盘很重要，从外圈一片片的往里摆，这样摆出来的花会特别好看。

    • 小贴士

    最后的调味料不用放盐了，因为生抽本来就是咸的，如果有榨汁机就榨点红色蔬菜汁最好把萝卜染成红色会更漂亮。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活