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酸奶芒果盆栽与蛋糕芒果酸奶

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本是做酸奶蛋糕的，但不成功，把它挖变为了蛋糕芒果酸奶盆栽

作者: 熠睿8

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    6.摆上事先弄好的芒果花与叶子装饰
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    7.酸奶蛋糕材料
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    8.蛋白与蛋黄分离（一定要分干浄，我的可能是有一个蛋不是很新鲜所以散落一点黄进蛋白处，所以蛋白打发不起）
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    9.45g色拉油倒入蛋黄盆中，搅拌融合，再倒入150g酸奶，搅伴融合
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    10.再筛入45g低筋面粉和20g玉米淀粉，搅拌到无颗粒状
  • 11.蛋白加入塔塔粉打粗泡，然后分三次加入白砂糖打至湿性发泡（我的没打好），然后分三次倒入蛋黄糊中（每加一次都要充分翻拌均匀在添加
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    12.倒入蛋糕盆，震几下震出气泡
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    13.烧箱150度上下火预热，然后烤盆上放一些热水，把蛋糕盆放进去烤60分钟，放凉脱模
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    14.蛋白以打发，所以蛋糕发不起来，我就用勺子挖出几个半球，然后淋上刚做盆栽酸奶剩下的芒果酸奶加几片树叶装饰
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    15.组合效果图
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