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莴笋又叫春菜,其营养丰富,颜色碧绿,口感爽脆。搭配金针菇,浇上酱汁,味道特别鲜美!在春季里食用这道菜,也是相当应景滴!
莴笋和金针菇焯水时间不宜过长。酱汁可以根据自己的口味调制,喜欢吃辣也可以加入辣椒。
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