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香河肉饼

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因这种做法起源河北香河而得名，特点是层多而不腻

作者: 一只子丹呀80

用料

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小技巧

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    6.擀成这样
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    7.从中间切一刀
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    8.将肉馅均匀摊开，四分之三留白
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    9.折第一下 ，这个照翻了
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    10.折第二下
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    11.把剩下的四分之一折过来
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    12.边上捏住
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    13.用手按一下
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    14.锅中放油，不要太多
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    15.油烧热后放入饼，做太大了分成两份
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    16.将一面烙好
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    17.另一面也差不多了
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    18.取出切条装盘

    • 小贴士

    肉馅要放多一点特别是边上，皮要擀薄一点才好吃

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