裙边拌粉丝菠菜

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  1.粉丝浸泡20分钟，做一锅开水，放入泡好的粉丝焯水。
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  2.焯好水的粉丝捞出，沥干水备用。
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  3.菠菜洗净，切断，焯水。
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  4.捞出菠菜，沥干水备用。
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  5.将焯好水的粉丝和菠菜放入一个大的器皿中。