双丝炒豆干

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  1.豆干切条。芹菜洗净，去叶、根，切成段。胡萝卜洗净，切条。大蒜切碎。辣椒切圈。
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  2.炒锅烧热，放入1大匙油烧至温热，放入蒜蓉炒出香味。
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  3.加入豆干翻炒几下，加入生抽调味。
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  4.加入辣椒、胡萝卜条、盐、鸡精，炒至胡萝卜变软。
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  5.最后再加入芹菜段，翻炒几下。