特色风味小吃 炒馍花

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  1.首先把所有食材洗净待用，把馒头切成小丁。
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  2.把西红柿、香菇、油菜切好备用（西红柿切小滚刀块、香菇切片、油菜从中间切一刀）
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  3.锅里倒入油，首先放入西红柿，其次放香菇，翻炒一会儿后放入盐、糖。随后放入少许清水和生抽煮开后放入油菜，待油菜熟后勾芡，最后放入馒头块翻炒，待水分干后盛盘，撒上少许坚果碎即可
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  4.最后一定要配上一碗香浓的米汤，生活就是如此美好！

小贴士

切馒头块时刀面上沾上少许清水，防止馒头掉渣。