下载APP
打开APP，查看视频做法>>

口水凉面

4.8万点赞 · 3.1万收藏

189.2万浏览 · 2.8万做过 · 站内排名2404

打开APP收藏菜谱

天气热了没胃口，偶尔做点凉面吃，真心不错的。

作者: 排骨酱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里水烧开，放入面条煮熟。
  • 点击查看大图
    7.捞出控干水，倒在事先准备好的案板上，淋少许晾凉的熟油后，用筷子抖散摊凉。(剩下的油可留下次炒菜哦)。
  • 点击查看大图
    8.锅里水烧开，放入绿豆芽焯熟。
  • 点击查看大图
    9.捞出控干水。
  • 点击查看大图
    10.黄瓜、胡萝卜切丝，火腿切条、香菜切段、切葱花、蒜切粒。
  • 点击查看大图
    11.取净碗放入蒜粒，加少许开水泡着，花生可用刀柄捣碎。
  • 点击查看大图
    12.取大点的容器，放入适量摊凉的面条，黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽`、火腿、香菜。
  • 点击查看大图
    13.加入生抽、香醋、麻油、白糖、胡椒粉、油辣子、蒜粒水半汤勺，少许盐，拌均匀。
  • 点击查看大图
    14.装入盘，撒上葱花、花生碎。
  • 点击查看大图
    15.来张配菜图。
  • 点击查看大图
    16.拌匀即食。

    • 小贴士

    1、面条煮熟捞出，不宜煮太久了。2、不吃辣可不放油辣子。味精可随个人口味添加。3，菜谱中的面条、配菜是三个人吃的份量哦。(味精可随个人口味添加)。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活