红烧五花肉炒洋芋头

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  1.将五花肉切大块用水焯下装盘备用
  
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  2.将干红辣椒切断，姜切丝，蒜子，辣子粉备用
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  3.烧油锅将五花肉和步骤二一起爆香，加适量盐，用酱油上色。加水用小火闷五分钟！
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  4.将洋芋头洗好切好备用
  
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  5.将洋芋头切块倒入锅中，再一起煮五分钟！