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花团锦簇水饺

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春天是美丽的季节，是五颜六色的季节！ 色彩艳丽的饺子亲喜欢吗？ 之前做过白菜（百财）饺子也做过彩虹饺子，今天做的是花儿色彩的饺子。喜欢的友快动手做着吃吧！ 让吃~成为一种艺术！ 今天的饺子菜谱，主要介绍饺子皮的做法，馅料亲喜欢啥的就做啥的，我做的是猪肉茄子韭菜饺子，味道还是可以的哦。

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.茄子擦成丝加盐刹水，然后将水挤出，剁碎
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    7.肉沫里加胡椒粉、适量盐、熟油（我其他饺子菜谱里有熟油做法）姜末调匀，然后将韭菜和茄子碎放进去拌匀；腌茄子时已放盐，最后调味要根据自家喜好加盐
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    8.饺子馅拌好了
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    9.取白面和绿色面，绿色面擀成片状，白面揉成条状，放在绿色面上
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    10.将白面包裹，切去多余绿面
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    11.稍微揉圆，切自家喜好的剂子
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    12.擀好皮放适量饺子馅
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    13.先将中间捏住，再把两边耳朵往回推，封口全部捏好
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    14.放两手食指上，用劲一致往里窝，饺子挤好了
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    15.白菜（百财）饺子，也叫翡翠饺子
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    16.来张近照
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    17.来个粉色系的
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    18.这个我最喜欢呢
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    19.看着诱人吗？
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    20.梦幻蓝！
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    21.颜色淡淡的
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    22.美！
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    23.绿叶衬黄花
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    24.没有绿叶不好看哦
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    25.很漂亮呢
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    26.来个集体照
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    27.煮熟的颜色也好看呢
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    28.成品图

    • 小贴士

    多和几块面，就能做出好多种颜色的饺子；各种颜色自由搭配，亲一定会做出比我这个颜色还丰富的呢！

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