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韭菜鸡蛋炒豆腐

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春天到了，韭菜嫩啦，喜欢吃韭菜的享福喽！ 这虽然只是一道家常菜，但是真的挺好吃的

作者: 南宫紫欣

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小技巧

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    6.翻炒片刻
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    7.再加入豆腐块，加入一点点的水
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    8.加入辣椒酱和盐，糖
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    9.最后放入鸡精，
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    10.盘中加一些水，放入一点点的地瓜粉，搅拌均匀
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    11.再倒入锅中，翻炒均匀就OK啦
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    12.把韭菜焯熟，撒在豆腐上就可以啦！
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    13.成品图，开吃啦！

    • 小贴士

    勾芡一些会使豆腐更加好吃，
    韭菜用水炒直接撒在上面就可以了，会更加翠绿
    放些辣椒酱口感会更好

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