小炒黄瓜条

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  1.把黄瓜洗净，把黄瓜底部切小块，然后涂抹切口面，一定要涂抹，要不然黄瓜吃起来会发苦。
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  2.把黄瓜一分二切开段，然后切长方条状，也可以切薄片，自己定。
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  3.然后蒜切碎粒，葱切段。青椒切丝吧，也可以切片和切圈等。
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  4.把油倒入锅，煸香蒜，再加入黄瓜条和葱白部分，炒香。加入适量的水，焖一下。
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  5.然后加入青椒炒一下，开始调味：加入适量的盐和辣椒酱，白糖，鸡精3克，胡椒粉、料酒。等以上的一些调味品