下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蛋黄酥

7.4万点赞 · 7收藏

1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.7万

打开APP收藏菜谱

香喷喷的，酥到掉渣，好吃。没有黑芝麻了用的白的，黑芝麻应该更好看。

作者: 蜜糖儿

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀成长舌状。
  • 点击查看大图
    7.再卷起来。
  • 点击查看大图
    8.再擀开。
  • 点击查看大图
    9.再卷起来，依次做完，醒半小时。
  • 点击查看大图
    10.蛋黄是自己买的咸鸭蛋煮熟剥的，提前一晚用油泡着，为了成品更好出油。
  • 点击查看大图
    11.红豆沙馅也是自己提前做好的。分成15克6个
  • 点击查看大图
    12.豆沙包裹住蛋黄。
  • 点击查看大图
    13.全部包好。
  • 点击查看大图
    14.再把醒好的面团擀成圆片，包裹住豆沙蛋黄馅。
  • 点击查看大图
    15.全部包好，刷蛋液撒芝麻。
  • 点击查看大图
    16.烤箱165度预热烤30分钟左右。香酥可口，棒棒哒。时间温度仅供参考。

    • 小贴士

    醒制时间长一点，成品更酥。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活