丝瓜元子汤

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  1.备好图中食材。猪肉末、丝瓜、葱、姜洗净。
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  2.丝瓜切片，姜切粒，切葱花。
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  3.肉末里加入葱白、少许姜粒、香油、盐、料酒、玉米淀粉拌均匀。分次加少许清水，朝一个方向搅拌上劲。
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  4.锅里放油烧热，加入姜粒爆香。
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  5.倒入适量水烧开后，倒进丝瓜。