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春季新陈代谢不稳定，容易产生春困，但也是补充营养的最佳时节，除了饮食清淡以外，也需要补充营养，这道菜选用了五花肉和鸡翅根，两者完美的结合，照顾了每个人的口味，可以各取所需，据说吃完会让人扶着墙才能站起来，喜欢挑战美食的亲们，不防试试吧！
1.酱油的量很足，所以这道菜不需要再放盐，2.炖肉时先用大火炖30分钟比较耗水，所以水的量一定要给足，防止后面炖时水份过少，如果水份过少时也不要着急，可以先开大火继续倒入热水烧开再转小火（避免水太少扒锅）
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