番茄鸡蛋汤

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  1.番茄已经切片，小片姜拍碎。
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  2.炝锅热油，放入番茄和姜爆炒出汁，放入适量水。
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  3.鸡蛋打散，水烧开后放入锅内，加入少量盐，胡椒粉，耗油即可。

小贴士

鸡蛋放入水中片刻即可，可以保证鸡蛋鲜嫩。