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养生豆腐

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豆腐煮着吃营养不流失,加入虾仁,和蔬菜。可谓是营养齐全!非常清淡养生的一道菜!

作者: 沉香

小技巧

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    6.锅中加水,水开后放入豆腐焯水2分钟,去豆腥味。捞出备用。
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    7.锅中加入适量菜籽油,加热,加入葱碎爆出香味。
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    8.加入虾仁翻炒至虾仁变色,变弯曲。
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    9.加入胡罗卜碎,豌豆翻炒1分钟。
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    10.加入火腿翻炒1分钟。
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    11.加入2小碗水。
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    12.放入豆腐,加入6克盐。煮约3分钟。
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    13.准备水淀粉,加入几滴香油。
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    14.把水淀粉淋入锅中,汤汁变粘稠即可。
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    15.成品!

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