韭菜豆腐皮炒肉丝

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  1.韭菜洗净，切段！猪肉、豆腐皮分别切丝备用
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  2.锅中热油，放入姜丝，倒入肉丝翻炒
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  3.加入少许清水，倒入豆腐皮丝，继续翻炒
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  4.将韭菜倒入锅中，加入盐，胡椒粉和酱油
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  5.大火翻炒几下，放入味精