茄子烧豆角

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  1.准备食材。
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  2.豆角洗净摘成段，茄子切成条，小杭椒切丝，蒜拍成碎未。
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  3.锅中放油，烧至六成热。
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  4.倒入茄子，炸至金黄变软，捞出控油备用。
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  5.接着在烧热的油锅里倒入豆角。