可可麻薯夹心软欧包

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  1.加入可可面团内除黄油外的所有材料启动面包机揉面半小时。
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  2.加入黄油再揉半小时至扩展阶段。
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  3.直接在面包桶内发酵到两倍大。
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  4.发酵的同时做麻薯馅。糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖混合均匀至无颗粒状态，大火烧开放锅上蒸20分钟左右。放至温凉加入黄油揉至完全吸收锅，盖保鲜膜备用。
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  5.可可面团分成5份，取一份擀成长方形面片，铺上麻薯馅，撒上煮熟红豆和葡萄干卷起来，封好口，馅不要露出来。