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荷包鸡翅

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第一次做荷包鸡翅呢,不咸不淡,好吃!宝宝喜欢,表弟妹都说比麦当劳的鸡翅还好吃!我觉得这样的吃法很不错,蔬菜和肉一口吃,香而不腻,做法也不难。鸡翅已去掉骨头,吃起来方便。

作者: 熊妈妈58

小技巧

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    6.鸡翅在腌制过程中,把红萝卜切成细条,黄瓜去籽切成细条,鲜冬菇切成长片状。
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    7.把各种切好的蔬菜塞满腌好的鸡翅中间。
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    8.一个个依次塞满,摆放好。
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    9.热锅至锅冒轻烟,倒入少量油,把油抹均匀锅底。小心把塞好鸡翅一个个放入锅里,中火煎至两面金黄。
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    10.加入半汤匙生抽,煎一片刻。
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    11.接着加入两汤匙热水。盖上盖子,小火焖煮10分钟。
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    12.开盖,转中火煮,收汁即可出锅装盘。
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    13.好吃的荷包鸡翅做好了。
  • 小贴士

    鸡翅选大个的,每个大小接近,这样煮好收缩不会大小,搭配蔬菜较均匀。去骨时,可以把鸡翅两头鸡骨中间的筋先切断,两手握住鸡骨扣在粘板上,再用力从两边往中间推,鸡骨与肉分离即可取出。

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