艾蒿青团

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  1.艾蒿摘去根茎留嫩叶，锅里烧开水后用开水焯一下。
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  2.其它材料称重。
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  3.烫好的艾草加入150毫升左右的热水，一起放搅拌机里打成糊，然后倒入二个粉类的混合物搅拌均匀。如果感觉面糊太干的话，可以再加一些热水。
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  4.面糊揉匀后加入20克的油搅拌均匀。
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  5.筷子搅的比较费劲，我是带了一次性手套直接用手翻拌挤压的比较方便一点。