香椿芽拌豆腐

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  1.香椿芽洗净，用热水焯一下。
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  2.切碎，放在边上，备用。
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  3.豆腐切三厘米宽，两厘米长的薄片，也用水焯一下。备用。
  
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  4.码盘子里，最底层放一层豆腐，撒少许盐。
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  5.豆腐上再散一层薄薄的香椿，撒少许盐。