水熟大虾

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  1.大虾用温水泡开，洗净，控净多余水份
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  2.锅中加适量清水，加葱断，姜片，花椒，大茴，香叶，小辣椒，盐，烧开，放入大虾，煮开锅5分钟，关火
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  3.米醋加葱姜末香油拌一下放入小碟
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  4.捞出大虾，摆盘
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  5.盘中间放上碟醋，开始上桌