麻酱凤尾

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  1.莴笋叶洗净切段。
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  2.入锅汆水，加点盐，几滴油，焯水几秒即可。
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  3.捞出沥干水分摆盘。
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  4.芝麻酱、红糖、生抽、盐、醋、香油、温水，一起调匀成酱料。
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  5.加上白芝麻上酱。