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蒸花卷

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我们的主食是白米饭,天天吃,顿顿吃,都吃腻了!偶尔换个口味,自己动手做面食也是不错的哦

作者: 惜缘

小技巧

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    6.取出面,倒入案板上,揉开!用擀面杖将面团擀成饼状!中间倒入少许植物油,分别从面饼的两个端卷起
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    7.用刀切开,不需切到底!连刀切三下,最后一刀切断
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    8.将切好的面上下两端,用双手一起往下拧劲,这是花卷的成品图!摆上笼屉醒10分钟!开大火蒸10分钟,改小火蒸10分钟即可
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    9.一锅热气腾腾的花卷出锅喽
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    10.装盘,是不是美观了许多腻
  • 小贴士

    发面时加少许白糖会使馒头或花卷松软,而且加糖的馒头或花卷要比没加糖的更大些,这就是加过糖和没加糖发面的区别

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