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糖醋藕片

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炸藕片时要不停翻动,不然容易粘锅,别问我怎么知道的,我的粘了

作者: 冰琴Sama24

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    6.放入藕片上浆
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    7.锅中放足量油,大火炸至藕片,盐不停翻动,防止粘锅
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    8.炸至金黄捞出
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    9.取碗,碗内加糖,醋,料酒,生抽清水搅拌均匀
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    10.锅内放少许油,放入葱爆香
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    11.倒入酱料,熬制
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    12.倒入藕片翻炒
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    13.倒入水淀粉勾芡
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    14.出锅,撒葱花
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    15.近照
  • 小贴士

    藕炸制时要不停翻动,容易粘锅

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