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五味尚膳酸梅汤

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炎炎夏日即将来临,一杯酸甜适口的酸梅汤会是您的最爱吗?如果喜欢,就来体验“五味尚膳”鲜煮酸梅汤吧,汤料由精选久制乌梅、映山红果、佛珠金桂、西正甘草、新会陈皮和洛神花萼组成,另配有冰糖和桂花,有了这些食材,自己动动手,就可以熬制的味道纯正的酸梅汤了,如此方便美味,您还等什么呢?

作者: 闲时临风

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    6.然后是“静煮”,就是煮开后把大火转为文火,慢煮30分钟;
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    7.下面是“浸润”环节,就是把煮好的汤汁倒入容器里,趁热加入冰糖和桂花,静待融化;
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    8.仔细观察吧,桂花下沉,冰糖融化,轻抿一口,细细品味,你可以感悟到人生的酸甜;
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    9.炎炎夏日,冰镇之后的酸梅汤更是消暑佳品。
  • 小贴士

    注意:1、熬制梅汤选用不锈钢锅或者砂锅,忌用铁锅;2、孕妇饮用请将山楂取出;3、自己煮的酸梅汤不含有任何防腐剂,请尽快饮用,置于冰箱冷藏不超过七天。想喝酸梅汤,其实很简单,还犹豫什么呢?快来选体验“五味尚膳”吧!

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