桑葚南瓜全麦粑

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.桑葚洗净，南瓜洗净切换，一起放入不锈钢锅里，中到大火熬汤。土豆洗净去皮，蒸熟透直至可用手捏烂！
• 点击查看大图
  2.待南瓜煮熟透，关火，用漏勺捞出桑葚和南瓜瓤，放入盆里待凉，用于和面！过滤后的汤汁放入容器里，放凉后放入冰箱冷藏作为冷饮，也可直接饮用（最好一天内饮完，以免其变质）
• 点击查看大图
  3.待滤出的南瓜和桑葚凉至温热以后，依次加入全麦面粉，玉米粉和糯米粉，酵母粉，边搅边和均，开始揉面
• 点击查看大图
  4.待面揉至差不多成形，加入捏烂的土豆，继续揉面，只至面团揉均，变得松软光滑
• 点击查看大图
  5.将揉好的面团揪成大汤圆（龙凤汤圆的那种）1.5倍～2倍大小的面团，双手抹上面粉开始反复揉捏搓圆，表面涂抹薄薄一层面粉，放不粘锅里静置开始发面至原始大小的两倍左右