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糯米五彩蛋

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这是一款好玩,好吃,又易做的糯米五彩蛋,吃货的亲们,赶紧嗨起来动动手赶紧加入制作美味的糯米蛋队伍中,pk一下,看看谁的美食更加养眼更加美味。

作者: 晨曦3632

小技巧

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    6.用小勺子把拌好的糯米食材灌进蛋壳中,直至八分满,最好压实,这样蒸出来的蛋外形美观,不易松散
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    7.依次将糯米食材装满所有的蛋壳,用铝箔纸,将糯米蛋包起来(用铝箔纸包蛋起到隔绝水蒸气及封口的作用)
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    8.将包好的糯米蛋码入蒸锅中,大火烧开水转中火,隔水蒸30分钟即可
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    9.蒸熟后的成品糯米五彩蛋如图
  • 小贴士

    做糯米五彩蛋之前,糯米必须提前浸泡4-5个小时,这样糯米才会吸足水分,蒸出来的糯米蛋口感香软,不会夹生,糯米蛋也可以用鸡蛋或鸭蛋,食材可以添加自己喜欢的品种。

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