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这是一道普通的家常菜，也是我多年前学做菜时，自己学做的第二个菜(第一个是西红柿炒鸡蛋)。现把这个酸辣土豆丝介绍给刚刚学做菜的朋友，希望能给你们帮助。
土豆丝一定要用水冲洗掉淀粉，醋要分两次放，土豆丝才会酸脆。
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