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时光是这个世界上跑得最快的东西，就像我们现在只能翻看小时候的照片，却不能回到小时候再多拍几张照片，过去的就真的过去了。因为时光易逝，所以珍贵无比。猪脚姜，是我大学毕业在广东工作生活那几年最鲜活的回忆。那时候，每当有同事生宝宝，都会做猪脚姜全办公司一起分享，说是产妇必备的食物，特别特别滋补。而那时我只知道好吃，猪脚的酥烂软糯，鸡蛋的香甜还有甜酸中带着一丝辛辣的姜块，配上酸甜的汤，每次我都能吃两大碗。回到北方后，特别想念这种味道，常常念叨。于是广东的朋友居然发物流给我把红醋和黄糖都给我寄过来了，每个人都给我发了长长的做法，感动得不行。我是一个幸福的吃货。今天满怀情谊分享给大家，这份滋补的爱的味道。
黄糖分两次加，省得一次加过多，太甜了。搅拌的时候要轻一点，不要弄破鸡蛋。夹取的时候筷子不要带水，汤可以继续加新的鸡蛋和猪脚煲。
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