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凉粉功效:清热、减肥; 禁忌人群:经常饮酒者忌吃凉粉。 适宜人群:一般人群均可食用凉粉。 凉*爽滑;夏天多食可降暑,买回来的凉粉要趁新鲜吃;最好不要放在冰箱;不然就不够爽口美味了。 凉粉的选购技巧:购买凉粉时;要看色泽;是否比较鲜亮就可以了。 凉粉的搭配禁忌:饮酒时不宜搭配凉粉;不然会导致酒精中毒。
1.切凉粉之前先把刀沾点水,切的时候才不粘刀。2.比做法是香辣版的凉粉,我只放了少许陈醋和白糖用于提味,喜欢酸辣的可根据个人口味进行增减。
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