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卤味汤粉

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每个人的早餐是很重要的,早上都要上班,上学时间紧可也需要营养,外面吃多了不健康,就自己做点营养快捷的早餐吧。

作者: 林乡

小技巧

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    6.炒至金黄色
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    7.放入香菇黑木耳炒匀
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    8.放入少量的卤了牛肉的水,再加卤水四倍的清水。加入肉丸(没有可以不加)加所有的调料,调好味。煮开两分钟。
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    9.煮好装在一个大点的容器里,最好是有盖的保鲜盒或汤碗。
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    10.热锅烧适量的水至烧开。
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    11.下泡好的粉丝或面条至烧开
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    12.装碗
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    13.浇上刚煮好的汤料,爱吃辣的可以放辣椒酱,或辣椒油。放点红辣椒丁,葱花好了好美味哦。
  • 小贴士

    配料可以随个人,米粉要是没有提前泡,现泡现做就用开水泡盖上盖子半小时后冷水冲洗,再下锅,面条可以买卖家泡好了的回家*水就可以了。卤水没有也可以不用就做香菇味的也很好吃的。汤料一次可以多做点放冰箱里可以保鲜两三天。(要保鲜盒最好)放冰箱可以少放汤水多放盐,下次用的时候再加水少放盐。牛肉可以到菜场买卤好了的。也可以不要,还可以放鸡蛋什么的。就是自己喜欢什么就可以放点什么的。

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