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煎饼盒子

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春天正是吃韭菜的好时节，今天做一个煎饼盒子，简单操作，而且非常的好吃

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.盛到盆里加盐，酱油，十三香，拌匀，晾凉
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    7.洗好的韭菜切碎，放入晾凉的鸡蛋里
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    8.搅拌均匀
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    9.煎饼平铺，放上拌好的韭菜鸡蛋馅
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    10.先把下面折上去，然后折两边，上面抹一点蛋液
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    11.把上面的部分折下来，这样就完成了
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    12.依次包好所有的煎饼盒子
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    13.平底锅刷一层油
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    14.油热以后放入煎饼盒子，封口一面朝下
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    15.定型以后翻面继续烙（全程中火）
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    16.两面都烙金黄就可以出锅啦
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    17.外焦里嫩，开吃吧

    • 小贴士

    韭菜先用加了小苏打的水泡五分钟，然后再换清水洗一下，这样能有效去除残余农药

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