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蒸饺

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我感觉像蒸包,哈哈。第一次做还行吧,馅料有点干,下次做再放点蛋液会好点,菜谱里就写加蛋液的。 调味料因人而异,所以靠自己调味比较好。我觉得写菜谱很累啊,因为做东西每个步骤都要拍照片。。。

作者: 大元的美食

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    6.菜板上撒上一层干面粉,然后把发酵好的面团取出放在菜板上,揉面,把里面的空气排出来
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    7.分成相同大小的小面团,搓圆
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    8.按扁面团,然后用擀面杖擀成饺子皮
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    9.然后包起来,(我包的好丑)蒸笼里刷层油,蒸饺之间要有间隔
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    10.蒸好了,白白胖胖的多喜人,开吃吧!

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