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地三鲜

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下饭一道好菜

作者: Corrie

小技巧

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    6.用适量油大火放蒜出味,把过好油的茄子土豆下锅,翻炒几下放酱油,再翻炒几下,有香味再放适量水和糖,水开后调中火闷5分钟
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    7.5分钟过放辣椒和盐
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    8.翻炒辣椒熟,勾芡收汁就可装盘了,一道美味地三鲜就做好了
  • 小贴士

    茄子土豆过油是关键

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