青椒炒水面筋

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  1.水面筋清洗干净
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  2.清洗干净后，一片一片撕开
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  3.撕好的面筋再次用水冲洗一遍
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  4.锅中加入清水倒入撕好的面筋，焯一遍水去除豆腥味，水开两分钟即可捞出，沥干水
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  5.利用焯水的时间把蒜头，葱段，青椒切好备用