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豆腐衣包菌菇

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平常都是豆腐衣包肉，今天来个素素的，我选择的美味的菌菇，金针菇，香菇和蟹味菇，喜欢什么菇就搭配什么菇

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.不需要加水，因为出水
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    7.装盆
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    8.一张豆腐衣平均切成4片
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    9.将炒好的馅料放在豆腐衣一端
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    10.两边收口然后卷起来
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    11.依次卷好
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    12.将锅烧热，转小火，在锅中放入少许油，接口朝下
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    13.两面煎至金黄色即可
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    14.装盆

    • 小贴士

    1.菌菇水分多，一定要拧干水分
    2.煎的时候接口朝下，不易散开
    3.全程小火，防止焦掉，面皮金黄就可以啦

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