肉丝炒小角瓜

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  1.小角瓜去皮，切片。
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  2.肉洗净，切粗丝。
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  3.炝锅热油，放入肉丝爆炒一会，再放入小角瓜一起爆炒。
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  4.加入少量水，焖锅中火煮五分钟。起锅前加入适量食盐，鸡精，耗油，少量香油调味即可。

小贴士

加入少量香油味道更美哦！