小米渣

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  1.提前将小米清醒干净并浸泡48小时
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  2.将泡好的小米沥水备用
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  3.放入小米和五花肉翻炒至上色均匀后加水焖至小米粘稠出锅。
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  4.将蒸锅烧开水，焖好的小米盛入碗里入锅蒸上两个小时以上。（尝尝没有米心了就可以了）
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  5.冷却后可以放入冰箱冷冻 ，想吃时取出解冻后再蒸透了就可以食用了。