韩式蒸偏口鱼

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  1.偏口鱼4条洗净。
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  2.刮净鱼鳞，去内脏，剪掉鱼鳍。沥干水分。
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  3.给鱼身轻轻撒盐放置一小会。使盐渗进鱼肉入味。用厨房纸巾吸干水分。
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  4.酱汁：酱油，芝麻油，白糖，料酒，蒜泥，姜泥，胡椒粉全部混在一起搅匀。
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  5.每条鱼正反俩面均匀的抹上酱汁。