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炒土豆拨烂子

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老少皆宜，可当主食也可当辅食。

作者: 龙猫_

用料

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小技巧

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    6.蒸好的土豆丝出锅，拨开，备用
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    7.开火，炒锅内放适量色拉油，待油热后，放入葱蒜，五香粉
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    8.把拨开的土豆丝和尖椒丝放入热油锅内翻炒，加盐。翻炒一分钟材料炒热即可。
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    9.出锅，盛盘即可

    • 小贴士

    1.擦好土豆丝迅速放入面粉搅拌，避免土豆丝氧化变色
    2.蒸好后也可放入葱蒜、盐、香油、辣椒油等调味料拌食
    3.喜欢吃辣的话，炒的时候可放适当辣椒

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