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红烧鸡腿

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因为是红烧的,所以比较红,我认为这样的颜色才漂亮,如果能做到这种颜色证明你成功了,而且好好吃的呢!

作者: 南宫紫欣

小技巧

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    6.盛盘
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    7.锅中加油用小火熬冰糖,熬到冰糖成金黄色
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    8.倒入鸡腿,翻炒均匀
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    9.再加入一点点的盐
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    10.和所以的材料
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    11.和酱油
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    12.再加入水,一定要没过鸡腿,最好多加一些,然后开中小火
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    13.起泡泡后再熬煮一会儿
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    14.熬到汤汁少一点后开大火迅速翻炒,然后就可以啦!
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    15.成品图,呵呵??
  • 小贴士

    让颜色更漂亮的秘诀就是多加一些冰糖
    记住一定要多放些水去熬鸡腿,一定要多煮一会儿比较健康
    还有鸡腿一定要焯下水
    熬冰糖时一定要用小火

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