红烧鸡翅

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  1.在鸡翅表面划三条，方便入味，鸡翅放入锅中煮两分钟后，捞起沥干
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  2.把所需的佐料备好
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  3.倒入适量的油，烧至七分热放入冰糖、化一半时、将鸡翅倒入、煎至两面黄即可、剩下的油留在锅里
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  4.倒入备好的佐料、炒香倒入小半碗水和米酒、生抽 老抽
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  5.待汤汁烧开、倒入鸡翅转大火两分钟