面包机肉桂葡萄干全麦贝果(肉桂卷)

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  1.除了面粉，酵母和葡萄干之外，其他的全部用温水搅拌均匀。
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  2.搅拌好的液体投入面包机，再加入面粉覆盖所有液体，最顶端挖道沟投入酵母。
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  3.启动面包机和面程序，我用柏翠静界面包机，和面程序是33分钟(包括8分钟静置时间在内)，到剩下3分钟的时候已经可以扩展出面膜。
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  4.和面程序剩下3分钟的时候，投入葡萄干，让面包机帮忙揉进去就可以。
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  5.和面结束，面团拿出来，搅拌棒也拿出来。面团滚圆之后再放回去，设定40分钟发酵程序。(因为酵母放的比较多，40分钟发酵就可以发到2倍以上大小了。)