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红豆泥酥饼

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自己做的油少健康

作者: 林乡

小技巧

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    6.锅可以不洗,把蒸好的红豆倒入锅小火,加入白糖拌匀。
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    7.装碗备用
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    8.面醒好了赶面至饺子皮一半薄
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    9.抹上一层炸好的玉米粉
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    10.卷卷子
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    11.边卷边拉开会更薄
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    12.卷好
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    13.用刀切适合的揪子
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    14.再捏成窝状
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    15.放入红豆泥包口
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    16.粘上芝麻
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    17.我没有烤箱,就放入煎饼档。插入电源,它自己会关,灯灭了拔出插头再闷一分钟。
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    18.好了,香。
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    19.装盘
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    20.开吃,香脆。
  • 小贴士

    面皮跟饺子皮一样软,揉面时水慢慢的加,水多了面皮不好做,油面可以用面粉还好些,我是想吃杂粮才用了玉米粉。油要烧开了才能放粉炸至一分钟就好了。面皮越薄越好吃。有烤箱是最好了。煎饼档电原是自动的。它开关的灯灭了就可以了。要闷一下才能开盖,不然不好吃,跟煮饭一样,刚跳闸的饭不好吃。

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